回到明朝當學霸第68章 三套鴨

食为天，早就已经被围了个泄通。

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整个楼堂都已经被清，正中间的位置已经摆了两个临时灶台，四周的食材、厨样样齐备。灶台正对面，摆了数十张椅子，面已经了几十个百姓，其实说是百姓，实则就是清风镇和沭阳县附近的小商铺掌柜账，余墨想得简单，让普通百姓评判，但有的本懂评判说，就算会也定敢，毕竟这可是事关两家酒楼的生存亡的事，普通的百姓未必敢掺和，所以，余三刀自面和食为天商议了比试的事宜，请了数十家店铺掌柜账。

在众评判正中央，还坐着个青儒士，此三十余岁，留着小撮山羊胡，席青袍虽然略显老旧，却被浆洗的尘染，没有丝褶皱，此往那坐，就已经突显了与众同。

在灶台四周，还有些座位，都是给看热闹的预备的，在余墨比试附近，余三刀、扈清心和唐星等早已经坐在这里等候。

“姜姐姐，怎么杜师爷也了？”

看着坐在评判众正中央的杜铭，唐星低声询问。

“这有什么奇怪的？余墨好歹也是师爷，作为同僚，杜叔叔当然捧场。”

“杜叔叔？”

唐星眼中闪抹惊讶，知，杜铭虽然是师爷，但是，易也当起姜冰雪声叔叔。

“哦，杜叔叔和爹是发小，从小起，还是的远方表叔！”

唐星这才恍然，这杜铭份也简单，居然是姜青云的表，还是从小起，那绝对算是姜青云的心了。

“哎，余墨呢？”

姜冰雪四观望，直在找余墨的影。

“哦，东在食为天的厨准备，会就了。”

唐星话音刚落，看到余墨和个面貌扬的小个子走了，同时走的，还有胡妖和几个食为天的伙计杂役。

见切准备就绪，余三刀站起，到堂中间，另边，胡妖也走了。

余三刀和胡妖点点头，率先站，言：“各位乡，今天承蒙各位乡给们这个面子，贵的时间见证们和食为天的厨艺比试，今天，们还有幸请到了杜师爷，杜师爷百忙之中能此，是等的荣幸，面，还请杜师爷给们指点几句。”

杜铭闻言，站起，到堂正中央，简单说了几句，无非就是代表姜青云表达问候，之，没有多言，又了回去。

在之，余三刀直接宣布了规则，比试规则很简单，两个时辰之，谁的菜更好，就判谁赢。论数量，只论质量。

之，余三刀和胡妖退了去，然所有的目光，都集中在了余墨和和那中年小个子。

据介绍，那个小个子名何三，是食为天真正的掌厨。

“何三，是？糟了！”

旁，老虎和唐星看到何三，皆是惊呼声。

“怎么了？”

扈清心急忙问。

唐星咽了沫，回忆：“这个何三，是金陵百楼的师傅，在金陵都是鼎鼎名的名厨，的三鸭，乃是金陵绝，曾有幸吃次，那味，至今让回味无穷！”

说着，唐星又咽了好几沫，仿佛想到了那令心驰神往的味。

“何为三鸭？”姜冰雪急声问。

“哦，据说三鸭就是将金陵的三名菜烤鸭、板鸭和盐鸭用特殊方法和秘料混在起制作而成，成品的三鸭，鲜而油，油而腻，腻老，是种浓郁至极却无以言表的味。”

“嘶~！”

众齐齐了冷气，同时，看像余墨的目光也带着担忧之。

“对了，余墨说没说今天什么？”姜冰雪接着问。

唐星挠了挠头，有些确定：“说今天开菜！”

“什么？开煮菜？”姜冰雪顿时瞪了眼睛，有些可思议：“居然拿素菜比试，了吧？”

唐星无奈的点点头。

“东就是这么说的，也搞懂。”

“星星说的错，昨天看到东去菜市场选了个多时辰的菜，估计就是为了今天采用。”

“选菜？”

扈清心心都凉了，菜，在众印象中，是最没有味的蔬菜，就算再怎么也没什么味，用菜菜，先天就输了半。

“完了，爹，咱们可能离开清风镇了。”

余三刀倒是很淡定。“放心，事还没到那步，墨事向稳重，这么，定然有的理，而且，就算咱们输了，的余味书屋，们食为天，也未必敢！”

扈清心愣，旋即恍然。“哦，都忘了，的余味书屋还是老东西，说怎么这么沉稳！”

扈清心说了半住了，但是神却明显的放松，现在在扈清心心中，显然余味书屋更重，因为现在余味书屋天的利比客栈半个月的利都，如果赶卖西游记，那更是的离谱了。

秀才等话听了半，都是听得很迷糊，却又敢问，只能将目光转向余墨。却见已经开始在洗菜，众顿时无语了。

“杜师爷，那个何三的可简单。”

杜铭边，个总是笑眯眯地中年，低声对杜铭。

此名钱川，是天和当铺的掌柜，天和当铺是老字号，在名很多地方都开有分号，沭阳县的天和当铺就是其众多分号之，天河总当铺开在金陵。

所以，钱川本在沭阳县也颇有地位，就算是杜铭也给几分面子。

“哦？钱掌柜认识此？”杜铭同样低声回。

“算是吧，此是金陵的名厨，回金陵主家时，曾经有幸尝次的手艺，的三鸭，确实是绝。”

“那这么说，钱掌柜很看好食为天了？”

“那是！”钱掌柜眼睛眯。“那四方客栈的公子余墨，此天凡，虽然这两年有些意外，却也没有就此颓废，还能经常给意外，此子，决能以常理度之！”